Descripción
Psyllium Husk, planta originaria de la India, es una fibra soluble derivada de las semillas de Plantago ovata también conocida como zaragatona. El psyllium es rico en fibra (soluble) y bebido a su excelente solubilidad en agua puede absorber líquido y convertirse en un compuesto viscoso y espeso que resiste la digestión en el intestino delgado ayudando en la movilidad y saciedad.
Para recetas de yogures vegetales sirve como espesante natural que no requiere calentamiento. Receta yogurt de coco
1 envase de 200g alcanza para aprox. 30 litros de yogurt ????
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